Mašina za izradu svježe tjestenine odnosno razvlačenje tjestenine (pašte) namjenjena za restoran, konobu, špageteriju, seoski turizam, agroturizam, na raspolaganju dva modela 170 mm i 250 mm najveće vanjske širine, oba modela režu na dvije širine 2 mm ili 6 mm. Prednost ove mašine je što prima puno dodataka s kojima se postiže velika mogućnost kombiniranja i izrade velikog broja tipova i formata svježe tjestenine (pašte).
Na mašinu idu dodaci :
- Mješalica kapaciteta spremnika 3 kg
- Preša kapacitet proizvodnje 6 kg
- Kit za raviole kapacitet proizvodnje 10 kg
- Njoki kapacitet proizvodnje 20 kg
Težina model 170 - 36,6 kg
Težina model 250 - 46,4 kg
Dimenzije model 170 380 x 390 x 380 mm
Dimenzije model 250: 450 x 390 x 380 mm
Snaga motora 750 W
Mogućnost kompletne demontaže za lako čišćenje i održavanje.Isprešava (ekstrudira) svaki tip tjestenine jednostavnom zamjenom matrice,za hrapavu tjesteninu nudimo matrice od bronce a za glatku i više prozirnu tjesteninu nudimo matrice od PFTE (politetrafluoroetilen). Omogućava brzu i kontinuiranu pripremu perfektnih raviola u raznim formama punjeni s mekom smjesom od povrća, sireva, mesa ili mješano koristeći tijesto širine 100 mm.
Dodatak za njoke od krumpira u raznim formama, također i za njoke s dodacima paradajza blitve i sl.
Dodatak za druge tipove duge pašte ravnog reza (od 1,5 - 4 - 8 - 24 mm) ili rađeni s površinskom dekoracijom.
Pogledajte vrste matrica i tjestenina na ovom linku :
https://drive.google.com/file/d/1zY7G7CQOpS1M1gHhLQrpEmLGjwtl7yQP/view?usp=sharing
Matrice i vrste tjestenine311.12 KB